Telers wensen Koningin Beatrix een goede gezondheid

Vrijdag 19 maart jl. werden namens Colourfultaste de eerste Nederlandse oranje paprika's van het nieuwe seizoen aangeboden aan Koningin Beatrix. Met het aanbieden, willen de telers de Koningin niet alleen een smakelijk Holland seizoen wensen, maar ook een goed en gezond leven. Oranje paprika biedt namelijk de meeste vitamine C, A, B1 en B2.

Theo en John van Wingerden (fa. H.v.Wingerden & Zn.) waren afgelopen week de eerste telers die oranje paprika op de markt brachten. Naar verwachting worden er dit jaar zo'n 139 miljoen stuks oranje paprika gesneden en afgezet in Nederland, haar buurlanden en in landen als Japan en de Verenigde Staten van Amerika. Nederland is daarmee de grootste producent en exporteur van oranje paprika ter wereld. Met het aanbieden van oranje paprika aan de Koningin, willen de telers de verbondenheid met Oranje nog eens extra benadrukken.

Oranje paprika
De consumptie van oranje paprika is de laatste jaren gestaag gegroeid. Het aandeel oranje in het paprika-assortiment ligt op het ogenblik op circa 9%. De oranje paprika heeft een zoetere smaak en dunner vruchtvlees waardoor de consument duidelijk onderscheid ziet. Bovendien bevat de oranje paprika meer vitamine C, A, B1 en B2 dan de andere kleuren. Dat heeft geresulteerd in een gezonde groei, naast een groeiende afzet van de andere kleuren paprika's.

Paprika's zijn niet alleen smakelijk en veelzijdig, ze zijn ook nog eens supergezond. Uiteraard geldt dat voor alle groenten en fruit, maar als je het vitamine C gehalte van een paprika vergelijkt met bijvoorbeeld citrusvruchten dan steekt de kleurrijke smaakmaker er met kop en schouders bovenuit!